漏蘆與禹州漏蘆(山防風)使用介紹
文/吳坤璋
漏蘆始載於《神農本草經》列為上品。目前台灣市售漏蘆藥材有漏蘆(來源為祁州漏蘆Rhaponticum uniflorum (L.) DC.的乾燥根)及禹州漏蘆(來源為藍刺頭Echinops latifolius Tausch或華東藍刺頭Echinops grijisii Hance的乾燥根)兩種，兩者皆歸胃經、性寒、味苦，效能均為清熱解毒，消癰，下乳，舒筋通脈，主治均為乳癰腫痛，癰疽發背，瘰癧瘡毒，乳汁不通，濕痺拘攣。1
講到漏蘆似乎我們可認知為傳統中藥，講到山防風，我們可能會認為為民間藥，實際上，山防風即為禹州漏蘆；山防風因多年前工業技術研究院生物醫學工程中心開發出「多雜環抗癌先導藥物」，發現於體外試驗對腎癌、乳癌、大腸癌、卵巢癌等多種癌症細胞具有細胞毒性，測試對於腎癌具有高度抗癌活性而紅極一時，然其當初是以該植物的某種成分(衍生物)進行抗癌研究，該類成分在植物含量多寡、是否可代表該植物的功效，有待商榷。
民間描述山防風外形多稱其形似牛蒡根，一般常將山防風根、紅棗、黃耆與排骨一起熬煮，用來緩解癌症化療的不適，茲介紹坊間流傳山防風湯約略做法讓大家了解，其做法為新鮮山防風根6~8兩切片，搭配20~30粒紅棗、黃耆1兩，加煮熟豬腳或排骨3~5塊一起燉煮30~60分鐘即成，三餐飯前服用。2然目前缺乏研究證據，效果存疑
漏蘆來源植物歷來具有爭議，目前，台灣市場品可見有(祁州)漏蘆與禹州漏蘆兩種，均為《中國藥典》2010年版所收載，功能與主治亦相同，傳統多用於乳癰腫痛，飲片用量為1~3錢；而民間普遍流行之山防風即為禹州漏蘆，在台灣中部及北部地區有藥農專門栽培，目前鮮品市售價格約為400元，坊間多習慣使用大量新鮮根部(約半斤)或搭配其它藥材應用於抗癌及緩解化療之不適症狀，然應不可視山防風為聖品而大量的獨沽一味，應尋求有使用經驗中醫師加以辨證(症)論治搭配其它藥物使用為宜。1，3
台灣市售漏蘆(祁州漏蘆)飲片(表面灰褐色或暗棕色，斷面不整齊，灰黃色，有裂隙，中心灰黑色或棕黑色)1
台灣市售漏蘆(禹州漏蘆)飲片(斷面皮部褐色，木部呈黃黑相間的放射狀紋理)1
作者親至新竹縣新埔鎮巨埔里新龍路的山防風(《中國藥典》收載植物名為華東藍刺頭，在《Flora of Taiwan》第二版收載中文植物名為漏蘆(山防風))種植地訪查。
參考資料
1.國家藥典委員會：中華人民共和國藥典一部，2010：244，348。
2.台灣中藥典，第二版，2013：268。
2. 中草藥簡介--山防風湯製備及服用法(http://dharmazen.org/X1Chinese/D32Health/H407MountainWind.htm)
3.上海科學技術出版社：中藥鑑定學，1988：198。
※本文經藥師周刊社潤飾後，刊載於藥師周刊第1822期。
(http://www.taiwan-pharma.org.tw/weekly/1822/1822-5-2.htm)
作者為中國醫藥大學中藥中資系博士班研究生，任職於康麗生技有限公司
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