坤璋藥師的中藥材探討園地

夜合

來源：木蘭科植物夜合Magnolia coco (Lour.) DC.的乾燥根、莖及粗枝。

說明：

1. 圖考曰：「夜合花產廣東，木本長葉，花青白色，曉開夜合」故名。
2. 台灣民間取葉合之乾燥根、粗莖及粗枝入藥，分檔為夜合頭(根)、夜合枝(粗莖、粗枝)。促進骨損傷復原，可謂是青草界的骨碎補。
3. 中國則使用夜合花入藥，作用為行氣祛瘀；止咳止帶，主治為脅肋脹痛、乳房脹痛、疝氣痛、癥瘕、跌打損傷、失眠、咳嗽氣喘、白帶過多；在廣東地區習慣作合歡花使用。
4. 夜合莖中所含的松脂素(pinoresinol), 連翹苷元(phillygenin), and 丁香脂素(syringaresinol)等抗氧化四氫呋喃型木酚素(tetrahydrofurofuran lignans)，比起probucol(降血脂藥)、芝麻素(Sesamin)及辛夷脂素(fargesin)等更能抑制銅離子引起的低密度脂蛋白氧化。莖另含氧化黃心樹寧鹼(oxoushinsunine)、柳葉木蘭鹼(salicifoline)、木蘭花鹼(magnoflorine)、千金藤鹼(stephanine)、西紅柿枝葉鹼和夜合花鹼(magnococline)。生物鹼主在皮中。
5. 民間驗方：

1. )骨折：夜合根4兩，燉排骨。
2. )骨頭受傷、斷裂：夜合根4兩、杜仲2兩，燉排骨。
3. )退化性關節炎：夜合根2兩、一條根2兩、牛奶埔2兩、枸杞根2兩、九節木2兩，燉尾椎骨，分2天食用。

青草藥加工業者進輝兄後院所種植之夜合

青草藥加工業者進輝兄後院所種植之夜合

青草藥加工業者進輝兄後院所種植之夜合

雄蕊多數，白色，藥隔鈍或圓，心皮 8~12 枚

萼片3片綠色光滑 ，花瓣6枚排成2輪狀

夜合花可作茶葉添香料及製香水

夜間極香，味似成熟鳳梨香味，夜晚時香氣更濃郁，花期 5~8 月

進輝兄向農民收購約已種植20年之夜合

進輝兄向農民收購約已種植20年之夜合

夜合莖上之皮孔

將根部泥土剃除

將根部泥土剃除

分檔完成之夜合頭(根部已在曝曬)、夜合粗莖(靠於推車上)、夜合枝(後面捆裝)

分檔完成之夜合頭(根部已在曝曬)、夜合粗莖(靠於推車上)、夜合枝(後面捆裝)

參考資料：

1. 邱年永、張光雄，原色臺灣藥用植物圖鑑，第二冊，第66頁。
2. Chien-Chih Chen , Hon-Yi Chen , Ming-Shi Shiao , Yun-Lian Lin1, Yueh-Hsiung Kuo, Jun-Chih Ou, Inhibition of Low Density Lipoprotein Oxidation by Tetrahydrofurofuran Lignans from Forsythia suspensa and Magnolia coco. Planta Med 1999; 65(8): 709-711
3. 翁義成，台灣本土青草實用解說，第137頁。