坤璋藥師的中藥材探討園地

~如何進入中藥領域~ 
開始認識藥用植物與學習中藥，是從就讀中國醫藥大學藥學系開始，當 時會利用暑假時間去學長的中西藥局接觸中藥經營實務。並配合學校的藥學 專業課程，點點滴滴累積的基礎知識，成為我在中藥廠、中藥商工作時，思 考問題很重要的背景知識。因此，建議想學習中藥，可以先從植物的科屬關 係下手，一來可建立中藥基原概念，二來可以此推敲植物作用與有效成分。

~台灣中藥管理現況~ 
提及中藥管理現況前，必須先建立幾個重要的概念：首先，抽樣樣品的 代表性極為重要。第二，請謹記檢驗三要素：檢驗項目、檢驗方法、檢驗規 格。第三，承襲第二點的心法，不論藥物品質優劣，如沒有訂定標準，就沒 有所謂合格、不合格。最後一點，台灣中藥典及相關異常物質通則性規範公 告，為台灣中藥管理的法定標準，是品質要求的底線，藥品品質只能優於法 定要求。 有上述的四項概念後，接著談中藥管理現況。這裡我們所說的「中藥」包含 中藥飲片與中藥製劑。目前台灣中藥管理現況主要分為以下三個面向，進口 前的邊境管制、市售中藥材的標準規範，還有中藥製劑的把關。邊境管制包 含較常用的二十一個中藥材品項需符合市售中藥材標準註 1 與十八個藥食兩用 中藥材需符合食品安全標準註 2，符合標準才能進口到台灣。除十八個藥食兩 用中藥材需符合食品安全標準外，市售中藥材均需符合台灣中藥典標準及相 關異常物質通則性規範。最後中藥製劑部分，需由中藥廠依法申請中藥藥品 查驗登記，取得許可證後才准生產製造。

~我想做什麼~ 
經個人這十多年多中藥產業觀察，發現中藥產業鏈上，存在著嚴重的平行時 空！醫、藥、商、農間，有許多的隔閡與誤解，未來希望能串聯醫、藥、商、 農的溝通整合，並結合產、官、學、研、醫、藥來建構台灣中草藥產業。

註 1：需符合市售中藥材標準的二十一個邊境管制中藥材品項：當歸、川芎、白 芍、地黃、白朮、茯苓、甘草、黃耆、杜仲、紅棗、肉桂、柴胡、黃芩、 半夏、(川)牛膝、大黃、防風、黃連、胡黃連、人參、陳皮。

註 2：需符合食品安全標準的十八個藥食兩用中藥材：菊花、薄荷、芡實、絞股 藍、山楂、乾百合、烏梅乾、蓮子、白木耳、枸杞、山藥、黃精、小茴香 子、大茴香子、砂仁、草豆蔻、肉豆蔻、龍眼肉